窖藏白酒的优点 1、窖藏工艺 通常窖藏白酒的企业不是很多，那我们就以浓香型白酒泸州老窖窖藏酒为代表，德州烟酒礼品茅台酒老酒回收此酒的工艺使用了国窖的生产工艺，窖泥发酵、陶坛储存、宣纸封口，完全使用了传统酿造工艺借天然恒温洞藏成就窖藏佳酿。德州烟酒礼品茅台酒老酒回收挥发作用 一般刚酿造出来的白酒都含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物，德州烟酒礼品茅台酒老酒回收同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质，而这些物质在窖藏期间能够自然挥发。所以要经过一定的时间后，几乎检测不出酒中硫化物的存在，德州烟酒礼品茅台酒老酒回收使白酒的刺激性大大减轻。 3、分子间的缔合 酒精和水都是极性分子，德州烟酒礼品茅台酒老酒回收经窖藏后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理顺，从而加强了乙醇分子的束缚力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感变得柔和，与此同时，白酒中其他香味物质分子也会产生上述缔合作用。 二、窖藏注意事项 德州烟酒礼品茅台酒老酒回收温度必须要适当，一般以20℃左右为宜，若温度太高，挥发损失较大；若温度过低，影响贮存效果。德州烟酒礼品茅台酒老酒回收